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Cognac François Voyer 1er Cru de Cognac - 100% Grande Champagne
Cognac XO Gold - François Voyer 40% vol. 70cl - Grande Champagne
Ce XO est composé de vieux Cognacs de 25 à 30 ans de vieillissement en barriques de chêne neufs et anciens.
A la dégustation, nous apercevons des parfums de torréfaction et de fruits blancs au nez comme en bouche.
On évoque café - poire - abricot - miel et d'autres.
La fin de bouche est extrèmement longue.
Ce n'est pas par hazard que ce Coganc a reçu 9 Médailles d'Or à différents concours aux 4 coins du monde.
Cognac Extra - François Voyer 40% Vol. 70cl - Grande Champagne
Le Cognac Extra François Voyer est issu de Cognacs qui ont vieilli plus de 40 ans dans les chais François Voyer à Verrières.
Ce long repos en barriques, nous offre une complexité olfactive peu comparable.
La couleur qui tente vers le marron, donne envie à la dégustation.
Au nez, des parfums de fruits secs se mêlent aux notes fumées.
En bouche, une explosion d'arômes de fruits et de plantes se développent.
On cite - tabac - pruneau - abricot - amande - clou de giroffle et d'autres.
Quant à la fin de bouche, c'est persistant comme on ne peut se l'imaginer.
